摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）

按照减半的方去做的泡芙皮，未如理想的香脆感，但是也不错
自己涂上朱古力外衣，和普通打发的奶油，也很好吃

内部略湿润，未达到完全空心状态，下次可以再稍微低温再➕5分钟，效果会更好

2020-05-01