比五道口枣糕王还好吃的枣糕

方子的2倍放到13寸深盘（家里只有这个尺寸的深盘）烤出来就是这样的。方子特别好，而且我第一次做，方子的可操作性很强（我误把一个蛋清放到红枣核桃糊糊里了，又误把一整个鸡蛋放到蛋黄里了，当时心里就想这次肯定失败了，毕竟失败了2次蛋糕卷，结果烤出来还是很好的），大大的好评 上下火170度预热10分钟后放在烤箱第三层（我家烤箱四层），烤30分钟。我担心不熟就加盖锡纸多烤了5-8分钟，烤好拿出来振一下热气就可以晾凉了。我认为多放一下等回油后口感更好。（曾经戚风没烤熟留下阴影了）  

2020-05-01