午餐•2020年5月1日

#午餐•2020年5月1日#
鸡腿去骨
用少许胡椒粉 盐 姜丝 料酒腌制20到30分钟
好了下油煎 煎到鸡腿浓缩 鸡腿肉朝下
调 照烧汁（料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、盐少许 蚝油半勺、白糖2勺有蜂蜜用蜂蜜或者红糖也可以，半碗清水）调匀备用
煎5到8分钟 7 8成熟的时候下照烧汁焗
焗10分钟左右收汁收的差不多就起锅了。

2020-05-01