早餐•2020年5月1日

早餐：小米粥，鸡蛋饼，麻酱黄瓜条～

鸡蛋饼做法：
1.100g中筋面粉加入120g水中，搅拌成没有颗粒状后，加入两个打散的鸡蛋搅匀。
2.面糊醒10分钟，期间准备葱花，火腿，蔬菜等想加的配料，都切碎备用。
3.面糊中加入盐，五香粉，配菜搅匀。家属不吃葱花，所以加的特别少，喜欢的多加些更好吃。
4.平底锅少许油，倒入面糊摊成圆饼状，小火烙至两面金黄即可。一定要小火，饼越薄好吃。

#早餐•2020年5月1日#

2020-05-01