无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐

按照老师原配方减半制作，中种手揉发酵大一圈冷藏一夜，第二天中种和主面团用面包机先揉一个揉面程序没放盐，再用全麦面包智能模式制作。（中种酵母3.5放多了，后面的主面团没有放酵母。冷藏扒开成老师视频一样的丝窝）

2020-05-01