非油炸脆锅巴

试了下小火🔥和中火🔥烤的效果
小火——虽然水分烤干，但不够嘎嘣脆，甚至有点硌牙
中火——香脆
没有辣椒粉的话用干的辣椒面也行，不影响口感，如果觉得淡可以再加0.5g左右椒盐提味（前提是得分布均匀~我戴上手套用手抓的😌）

2020-04-30