绿豆糕【桂花，蔓越莓】解暑降火

用了家里仅存的130克脱皮绿豆，按比例减了砂糖和黄油的量，用了桂花糖代替蜂蜜和干桂花，还加了少许水。搅拌后懒得下锅（不粘锅锅底已经很花了），感觉直接上模也过得去。做出来味道很香，甜度比较合适～口感很绵很粘，这种口感一般般喜欢。
呃，拍出来的颜色很奇怪😳 #下午茶#

2020-04-30