甜小喵小呆 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 20200430虽然没有揉出手套膜,但是真的不费力,已经很欣慰啦。粉都玩完了,用的70g全麦粉+130g中筋粉+20g燕麦片,最后分次加的橄榄油,橄榄油揉进去后揉了大概七分钟,就这效果了。粉到了用高筋粉再试试这个方法,希望可以轻松揉出膜~ 2020-04-30