如何制作气孔开放的基础款欧包

不知道是不是把静置时间减了一半，而且发酵容器太大，面团一直是一摊在那的😂而且折叠的时间它一直在发大，是现在广州的二十六度天气太热吗？总之它一直都没有筋骨，最后只有烤成一摊饼了

2020-04-30