想瘦瘦瘦瘦瘦
做过
美丽的冰裂纹【100%黑麦面包】
#baking# #下午茶# 家里高筋粉用完了,心惊胆战的做了一次也是首次100%黑麦包,首次大水量,用了自己养的天然酵母和一丢丢instant yeast,还搞了点烫种进去,比我想象中发的好多了了!!折叠了2个小时就丢去冷藏隔夜,今天早上拿出来醒了1个钟,但是在烤箱里没有长高。
很松软有嚼劲~给方主笔芯
2020-04-30