【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪

#每日一道黑暗料理# 收藏了很久的一道美食，终于对它动手啦～第一次做荤菜，剁鸡爪的时候才发现原来鸡的手掌也如此有肉感哈哈，剁的时候吓出汗，生怕剁到自己的爪爪👐切洋葱时感觉自己在和渣男谈恋爱～

味道：
不够辣！（18个爪爪放了6个小米椒）
最好吃的是洋葱！

经验与教训：
1.多放辣椒！！！！！
2.拌好酱料之后用手抓一抓，让柠檬洋葱的味道都到汤汁中
3.18个大爪爪我煮了14分钟，我妈还嫌不够烂，下次考虑用高压锅满足妈妈的需求🌚
4.事先准备好凉开水和冰块
5.切洋葱躲着点（据说用水清洗后，会不那么辣眼睛）
6.冷藏期间用大碗，勤搅拌

2020-04-30