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换个方式说爱你——彩虹爱心饼干(详细图解)

冷冻的彩虹心无需太长,最好分段保存,防止断裂,并且方便后期包原色面团,包原色面团前,面团擀开也同样刷蛋白液,不然切片会散开,第一次缠裹后冷冻定型,再进行第二次包原色面团,这时更有利于整形成圆柱形,冷冻过后的饼干片,适当增加烘烤时间。

2020-04-30