轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

第一次做芝士蛋糕，也没吃过外卖卖的，没啥对比，忘了撑称蛋清的重量，于是用了三个鸡蛋，多加了十克牛奶，我的是美眉低筋面粉，吸水性很好，按照要求减少了五克的用量，做出来是这个效果，不知道成功与否😂

2020-04-30