蛋挞～无淡奶油

1个鸡蛋全蛋+150ml全脂纯牛奶+15g糖，倒了5个蛋挞，200℃烤20min。
可能是牛奶放少了/鸡蛋放了蛋清，烤出来比较硬、腥和腻。
下次试试只用蛋黄+多点牛奶。
但剩下的蛋清怎么办呢？🤔

2020-04-29