《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

芒果➕柠檬汁➕奶油，好鲜甜啊好好吃。满脑子想着厨师机打少量奶油太难搞了，忘记留50g流心了。除了这个慕斯，我只做过百香果慕斯。主要差别是百香果汁是液体，除奶油外还需要奶酪来充实增稠，芒果慕斯用的是芒果泥，只需要用奶油就好了

2020-04-29