酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

#晚餐•2020年4月29日# 中种时酸奶不够，少了20g，补了十几克水；中间那次发酵偷懒了直接擀卷了；炼奶和糖分别减了10g。成品非常软，味道微甜中隐约有点点酸，可口。

2020-04-29