好吃到极致经典脆皮菠萝包

一直不敢挑战面包，女儿说想吃欧包买了面包粉，今天尝试一下菠萝包，因为太阳很大，两次发酵都是放在太阳底下的，所以做起来蛮快。提个小建议，菠萝皮不用那么早开始，在二次发酵前一点就可以了，还有最后刷菠萝皮的蛋黄液最好加在用料单里。

2020-04-29