无用之用 开心果焦糖卷

老师的方子很好吃，很像面包店的味道。但是因此甜度比较高，二刷的时候打算把焦糖酱，开心果酱以及包体的糖量降低三分之一。这次因为没有转化糖浆，所以用了等量麦芽糖代替。#撸包##早餐•2020年4月29日#

2020-04-29