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奶黄包(自制奶黄馅)

第一次做小馒头,揉面团还要改进,没有很光滑,也揉了大概20多分钟,看着差不多了,就去发酵了,发酵的还可以,天气比较好放阳台发酵了,一个半小时左右,小馒头捏的不太整齐,就这样吧,反正自己吃。
奶黄馅的60g糖,正好,本来想减一点,想想算了,先做着吧,这个馅儿还是挺好吃的,不比超市里的差,以后小宝的小馒头我就包了,不买速冻的了!

2020-04-28