烘培展归来，收获Fonterra的半熟芝士方子一份

第二次做这个方子，这次对方子的温度有了新的认知，我们家庭用的烤箱比较小，商业烤箱都比较大，所以配方的温度是大烤箱温度，我是用160度一个小时，中间盖锡纸，取出来果然是duangduang的，然后又进去闷了差不多15分钟，晾了五个小时，放冰箱后的效果#早餐•2020年4月28日#

2020-04-28