Poppy酱酱
做过
晚餐•2020年4月27日
手边没有猪里脊,就用了鸡胸肉做了小酥肉,复炸一次,外酥里嫩,超好吃!
心得:面糊最好是做的厚一点,否则外皮还是会偏薄,最好调到可流动但是流动纹路会保持一小会儿那种
心得2:如果直接复炸的话小心油温过高了,颜色容易过深
心得3:花椒粉在面糊里要多放一点,否则花椒味不够浓
#晚餐•2020年4月27日#
2020-04-28