巧克力戚风蛋糕

记录一下，18L长帝小烤箱，140度60分钟，顶部中间稍微有点裂，倒扣稍微有丢丢塌，分层时里面有沙沙声，听着像没熟，但是切开里面看着又是熟了的，下次再降低温度多加时间看看，小烤箱太难了。

2020-04-27