yvzhu 做过 奶酪芝士馅小面包 柔软好吃!完全按方子的配料、温度、时间做的,表面刷了蛋液,放到烤箱的中下层烤制,功能8,上色后加盖锡纸,面包本身很好吃,纯属个人口味不太喜欢里面的馅料,下次可以换成椰蓉的。 (个人整形时的感受:拿出醒好的水滴形面团,用手轻轻按压成片,再用擀面棍轻擀一两下,擀面棍落在面片的尖端不要拿起压在那里,在上边宽的一边放馅料,一边向下卷一边向两边轻拽捏紧边缝,卷的同时向身体反方向轻拽,卷至尾端,拿起擀面棍,卷面收口捏紧) 2020-04-27