秒杀烧烤摊的烤羊排

实践了期待已久的烤羊排菜谱，用蜂蜜蚝油生抽料酒腌制包上锡纸200度烘烤10分钟，刷上烧烤料孜然拿掉锡纸200再烤10分钟。
结论：羊肉多汁鲜嫩，但过多的调味料掩盖了羊肉本身的香味，蜂蜜的加入并没有增味，与孜然结合反而变成了怪里怪气的甜口，不推荐。（我本来是很喜欢吃甜口的，但这个确实接受不能）

2020-04-27