2020年04月27日

前几天买了一些助农洋葱，送给亲人一些还剩下一些，所以最近在变着花样做洋葱。

小区里有一家卖炒饭的，他家的有一道特色小咸菜，就是洋葱泡辣椒。经常去他家吃炒饭，也是为了去吃这一口小咸菜。今天不如自己学着做一做。洋葱，甜辣椒洗净切成片，倒上生抽、鸡精、酸醋、芝麻油拌匀。 不怕辣的可以及时吃，那冲味堪比芥末😝

嫌辣就糟上一晚，辣味就没了，也好吃。

餐馆里的还放了小米辣，确实是道开胃菜。👅

2020-04-27