katharine_z 做过 满屋飘香的黑芝麻吐司 小矮子,好多年没做出这种二发无力的吐司了,群里看到同样状况的,说是面没打好,可是我觉得我这个应该是打过了,因为黄油前时间到拉了膜,已经差不多完全了(光滑的薄膜),然后加黄油打,加芝麻继续打,一发只觉得面团表面水水的,中间也有翻面,二发90分钟始终发不起来,两个峰涨发的跟缝差不多齐平,出炉切开像发糕的组织🙄🙄 2020-04-27