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xueerC 做过

比棉花还柔软的中种北海道吐司

中种面团做好之后第二天因为没有时间,冷藏了48小时才做的吐司,第二张图片是冷藏2天的面团,发酵不是很大,成品的确松软,就是表面上色深了,大概耗时5个小时,做面包想要松软,的确需要时间

2020-04-26