上汤枸杞叶

忘记单独拍照了，最左边那碗汤。加盐腌制了2小时的雪花瘦肉半斤，枸杞1.5斤。水开后按照舅父新的做法，先用枸杞杆煲水5分钟，捞起丢弃。放肉和枸杞几颗，然后再丢枸杞叶煮5分钟，放4个鸡蛋花（建议换3个咸蛋足以）。领导大赞。

2020-04-26