空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）

感谢配方！  我的是小熊牌空气炸锅

昨晚直接放在炸篮里140°烤40分钟后还是液体，后面无论怎么烤底部都是湿的。

今天刚好我的模具也到了，怕底部还是不熟，我就垫了几个饼干模具在下面，这样热风也好吹到下面。盖锡纸160°30分钟(感觉40分钟更好)，揭开锡纸160°10分钟(因为离导热管很久很快就上色了，所以感觉温度低一点会更好)。出炉很完美就是烤的时候乱变温度，顶部有点塌。

下次做就知道温度怎么弄啦。

再次感谢

2020-04-26