天然酵种浓香可可欧包 — 超基础简化版硬欧入门

当作自己刷包包的记录啦！这一次用了100g酵种，含水量77%，冷藏二发用了发酵篮，割包的时候好快落，可惜烤完还是炸开了嘻嘻，下次不放碧根果了，碧根果潮了以后挺难吃的，不适合欧包！！！

2020-04-26