JM0330 做过 正宗客家盐焗鸡--鸡爪&鸡翅&全鸡 这一次用盐腌了60分钟,味道算刚刚好;捞起来没有摊开放凉,会粘在一起破皮。第一次的时候腌了80分钟,过咸了~买的这个黄姜粉感觉还行,不会很黄总之算挺满意 #下午茶# #私房鸡爪# 2020-04-26