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JM0330 做过

正宗客家盐焗鸡--鸡爪&鸡翅&全鸡

这一次用盐腌了60分钟,味道算刚刚好;捞起来没有摊开放凉,会粘在一起破皮。第一次的时候腌了80分钟,过咸了~买的这个黄姜粉感觉还行,不会很黄
总之算挺满意 #下午茶#  #私房鸡爪#

2020-04-26