跟韩国婆婆偷师的正宗传统kimchi辣白菜，韩国泡菜（最后附上省时做法）

韩国泡菜完成得很成功，可惜我这里的韩国辣椒粉实体店没有，网购太贵了（约rmb60一包），所以用了普通的辣椒粉。味道也很好！有个问题是，为什么泡菜要加姜呢？
我的白菜分量少，只加了很少的姜。腌好试吃味道时姜味太重了。因此好奇没有加姜的泡菜，味道是怎样的呢？

2020-04-26