蟹味菇炒蛋

下厨房竟然不能发布编辑菜谱了，只能跟帖…更新版本返不回去了，唉！
菌菇类要焯水，沥干。现煸葱油，分别炒蛋和蟹味菇。高温下倒点上等料酒。调味，颠锅。保持不出水。可算是达到预期效果了。#菇类#

2020-04-26