私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比

要注意的是老抽一定不要放多了不然是黑的，我只放了一个瓶盖那么多，颜色刚刚好
炒糖色锅里不能有水，锅铲也不能有水，最小火轻轻搅动防糊锅底一开始变色冒小泡立刻把肉倒进去翻均匀
另外炖的时候我加了点啤酒...很好吃

2020-04-26