2020年04月26日

图一，泡打粉版本，口感松软，中空
图二，酵母版，口感松软，但是是实心
加鸡蛋会更松软哦
1，要注意分几次把玉米油扯入面团，松弛，加油，松弛，加油，不可以揉面团，要扯拉着混合油但是一旦最后松弛好后，就不可以再揉了
2，可以前一天放入冰箱，第二天松弛好后再开始炸
3，切成条状后要注意大概1-2寸宽，
4，油下锅，等到丢入余料，余料迅速冒泡，升腾，就可以开始炸了，记住，用小火炸，要反复翻面，也要注意炸的速度，避免油温变高，油糊了
加油哦！

2020-04-26