低卡无油芒果奶冻酸奶卷

等量水换等量乳清没问题👌🏿
但是乳清做的口感是有弹性的！

这个馅记录一下📝
（一个紫薯➕一个芋头）切好微波炉高火15分钟
留下一些形状均匀的芋头之后其他一边加牛奶一边用擀面杖捣碎直至泥状，放凉
五十克淡奶打发至有纹路➕五十克泥馅加适量炼奶用刮刀拌匀
（铺好泥馅在蛋糕胚上再放一勺西米，防止出水）
放一排芋头丁，用泥馅包裹下，卷它！

2020-04-26