2020年04月26日

馒头包的还行，馅料完美但是第一次做的馒头以失败告终。和了2次面，第一次活的面没发开，然后又试了一次结果还是没用！😱折腾了一天最后跟老姐的一问一答才找到真凶🧐葡语里的FERMENTO或LEVEDURA是酵母而 FERMENTO EM PO 是泡打粉。馒头需用加酵母粉而我买的却是泡打粉！！！这是中了语言的坑！然后酵母粉的颜色是淡黄色至褐色的而不是白色！还好知道了原因，重拾起做馒头的信心。期待下次的成功！此文分享给跟我一样在烧饭这件事上遇到问题找到问题到解决问题的厨友们😉

2020-04-26