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芒果椰奶冻

用了吉利丁片5g×3片,椰浆300ml,炼奶随意挤了一些,还加了少量白糖,用温水泡的吉利丁片而且还有一片是直接丢进去热奶锅里加热的😓😱,差点以为要翻车,没想到竟然成型了。我做完放冰箱冷藏才拿起吉利丁片包装上面说明书写着要用冷水(冰箱冷藏的冰水)泡软,还注明不要用热水溶解吉利丁片,这两条我全没照做(你们一定不要学我🤪)

2020-04-25