2020年04月25日

三次螺旋酥的一点点小心得（第一次太丑了不想拍）
1 北方的同学一定一定做好保湿 可以适当油皮揉湿一点点
2 油皮包油酥的时候多捏一捏 顶一顶更容易均匀 螺旋更漂亮
3 第一次擀开时候如果两边有白边边 切掉也可以 但我喜欢往里折叠一下再擀开 这样顶上就没有白白一片
4 第二次擀开时 如果上下白色太多也可以往里折一点点

2020-04-25