轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

第一次算是成功了吧，我不知道为啥明明包了锡纸还是进了水😂最底下都湿了。以前没吃过乳酪蛋糕，不知道这种整个蛋糕都湿湿的、入口即化的感觉是正常状态还是没烤熟？130℃烤50min，我看烤了20来分钟就上色了就马上加盖了锡纸，所以50分钟到了就没再加烤了

2020-04-25