佛跳墙-2018年夜饭【曼食慢语】

参考了下厨房所有的非付费佛跳墙菜谱，根据自己在酒店吃过的正宗佛跳墙口感，用家里已有的食材炖了一锅，有鸡肉、牛蹄筋、排骨、香菇、干贝、鲍鱼、海参、九节虾，半根大葱提香很重要。没用烤箱，用了天际炖锅和铸铁锅，准备食材会麻烦一点，其它挺简单的，就是乱炖😄。真是鲜掉眉毛😋

2020-04-25