2020年04月25日

闺蜜买了两斤槐花，说实话这是我第一次吃槐花。网上搜了一下菜谱大部分是麦饭，煎饼，炒鸡蛋。

先试了麦饭，槐花洗净沥干水分，加油，盐，十三香拌匀后裹上面粉蒸八分钟。闺蜜说是她小时候吃的味道，我是觉得淡淡槐花香，还可以。蒸出来麦饭试了两种再加工，一个用蒜葱末淋上热油，一个是鸡蛋炒出花再放进去一起炒了麦饭。两种我都觉得尚可，闺蜜说还是纯麦饭更好吃。

另外还做了煎饼。槐花同样洗净沥干水分，加两个鸡蛋，盐，少量多次加面粉到粘糊的状态，然后小火烙制。哇塞，这个太好吃了，闺蜜都承认这个比麦饭好吃，哈哈😄

2020-04-25