萝卜粑

一个不成熟的方子我不知道你发也来干嘛，好无语，害我做了两笼，五十多个，全废。皮我包厚了些，第一次蒸15分钟，还焖了很久我才开盖，拿一个来尝，很粘牙，我想可能是皮厚的原因，我又上火加蒸了17分钟，让老公尝，老公说还是粘……不死心，直接平底锅又煎，还是一样粘牙，抓狂……事后查别的博主教程跟百度，你的方子粘米跟糯米粉比例更本不对。心累，也怪我自己傻，做前都有怀疑方子比例问题，自己懒得查……

2020-04-25