课程笔记-浮云卷

方子不错，减糖10g略甜，第一次操作，加热蛋奶糊太稠导致不好过筛，表面上色，底部未烤透回炉加热5分钟仍未烤熟透，下次再试试，总体口感湿润绵软。

2020-04-25