炸鸡腿🍗

家里有位特别特别喜欢吃炸鸡腿的吃货，这次做的炸鸡翅根，吃之前一直在表示遗憾没有解冻大鸡腿来做😂做好后一口气吃了三个还想再吃，被全家阻拦(因为晚上了，睡觉前不让吃那么多油炸的)这次做的特别成功，以前也做过好几次，味道口感都好着，就是不知道炸多久里外都熟了，每次外面上色很重了里面打开还有一些血丝，这次专门买了测油温的，大概知道油温如何，再百度了解了炸制的时间，一次到位，之前油温不是太高就是太低，炸制时间也就不好控制了，这次终于解锁了关键所在，以后操作就好多了😀 #炸鸡腿🍗#

2020-04-25