草莓慕斯

淡奶油打到没有泡沫就行了，草莓酱太容易凝固了，我250g淡奶油，50g牛奶溶解吉利丁片再搅拌180g草莓酱，还没搅拌淡奶油就凝固了，我又去加热才去搅拌淡奶油的，口感还是有点硬，我还是自己做的草莓酱，方子完全可以减糖一半，我觉得减半味道还是非常好的，有点酸奶的味道

2020-04-25