每次都酥皮都不是很成功,裂的特别严重,是黄油少了吗?
2020-04-25
可能是温度高了 我之前烤了一炉180度 全部裂开 后面210 转170转150 正合适 很漂亮
我觉得是酥皮厚了,厚了肯定开裂的大块
2020-06-03
可能是温度高了 我之前烤了一炉180度 全部裂开 后面210 转170转150 正合适 很漂亮
2020-04-25
我觉得是酥皮厚了,厚了肯定开裂的大块
2020-06-03