奶油奶酪饼干

首先感谢作者无私分享🙏
方子很好 做了很多次 宝宝大爱 这次因为桃花酥的缘故也添加到了饼干里面红曲粉 然后少女心炸裂的饼干诞生了💕
按照原配方 我加了三克左右红曲粉
我用的海氏C40烤箱 第一炉饼干在6-8MM左右的厚度 上下火160烤了28分钟  第二炉比较薄在4-5MM左右厚度 上下火155烤了20分钟 上下火150又烤了10分钟 整体没有过度上色 很酥脆 口感介于曲奇和饼干之间
因为主要是宝宝吃 所以减了10克糖 减糖之后我吃起来感觉口感也不错 甜度也可以接受 如果是给小宝宝吃 建议可以再减10-15克

2020-04-25