2020年04月25日

300克高筋面包粉+170克鲜奶（温）+3克酵母+糖盐（根据自己口味）+25克黄油，先混在一起放在厨师机里和面20分钟，黄油可以中间放。发酵要发酵两次，每次放在烤箱30-60分钟，观察发酵至2倍大即可。其中，第一次发酵完可以拿出来做造型，然后再进行二次发酵。最后上下风烘焙模式，160-180度25分钟左右，记得期间盖锡纸，防止皮烤焦。完工！

2020-04-25