Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

第一次做吐司，很成功，没有吐司盒子，用蛋糕盒子做的吐司，同等量，糖我减到了28克，我家烤箱没有上下火，用了180度，从烤了10分钟左右就一直盖锡纸，直到45分钟结束，出来的颜色不知道算不算刚刚好，还是有点深，但是口感真的外脆里软，好吃极了，不知道这个吐司的量可以用450克的盖盖子的吐司盒吗？我想买个吐司盒😉 但一直在纠结长方形的好还是水立方的好🧐

2020-04-25